Thursday, January 05, 2006

Akiyoshi ของชอบของครอบครัว

อากิโยชิ
อยู่ที่อาคาร Taisin Square
ใกล้ทางลงสะพานรถไฟฟ้าฝั่งพระโขนงจ้า (ฝั่งไกลพระโขนงนะ)
เคยชวนแม่ไปลองมาแล้ว แต่ตอนนั้นป๊าไม่ได้ไป งวดนี้เลยพาป๊าไปสัมผัสความอร่อย เสียดายป๊าไม่ทานเนื้อ ไม่งั้นหร่อยกว่านี้
(แต่ไม่เป็นปัญหาสำหรับสมาคมคนรักเนื้ออย่างเรา เพราะแยกหม้อกันค่ะ)


พาหลานมาด้วย เค้าหลับตอนก่อนถึงร้านเล็กน้อย มาถึงก้อยังไม่ตื่นค่ะ เลยต้องเปิดห้องให้เค้านอน เอ้ย! จัดที่ให้...หลังที่นั่งเราค่ะ




พอพนักงานสาธิตสุกี้หม้อแรกให้ดูเสร็จ ทุกคนก้อเริ่มบรรเลงเพราะทานกันเลยค่ะไม่รู้คุณพ่อจะชอบรึเปล่า แต่เห็นท่านจ้วงไม่ยั้งเหมือนกัน อิอิ (ดีใจ)



เนื้อ ก่า หมู (แหว่ง) ค่า




หม้อสุกี้ (ภาพบน) กะ ชาบู (ภาพล่าง) ค่ะ



หม้อสุกี้ใกล้ๆ ...

ไม่เหมือน MK น๊ะ แค่น้ำขลุกขลิก น้ำซุปนี้ทำจากเนื้อนะจ๊ะ คน No Meat ห้ามรับประทานเด้อ



หม้อชาบูใกล้ๆ น้ำซุปชาบูทำจากหมูจ้า มนุษย์หมู ทานได้สบายใจ



หลานยังคงไม่ตื่น ดูท่านอนแสนเก๋ซะก่อน อนาคตนางแบบชัวร์



น้ำจิ้มชาบู กะ ไก่ค่ะ (สุกี้ไม่มีน้ำจิ้ม)



มาส่องเครื่องเคียงกันบ้าง ผักจ้าผัก ภาพบนเป็นผักของสุกี้ ภาพล่างของชาบูจ้า



น้ำจิ้ม อันไหนต้องผสมอะไรบ้าง ไม่รู้ นู๋จิ้มมั่วค่ะ เอาให้อร่อยเป็นพอ อิอิ



ปิดท้ายด้วย เนื้อสุดที่รัก นักแสดงนำของเรา นุ่ม หวาน แทบจะละลายในปากเลย อาหย่อยอ่า ร้านนี้คอเนื้อไม่ควรพลาด



จากประสบการณ์ไปมา 4 ครั้ง สรุปได้ว่า
1. วันเสาร์-อาทิตย์ควรไปตอนกลางวัน คนจะน้อยกว่า พนักงานจะบริการได้ดีกว่า
2. ไปก่อนบ่าย 2 กลางวันจะได้ไอติมคนละที่ รวมในบุฟเฟ่ต์ด้วยค่ะ
3. ควรไปกันหลายๆคน 4 คนขึ้นไป จะอร่อยกว่า 2 คน เพราะทานได้เย๊อะทำให้น้ำซุปอร่อย
4. มีห้องส่วนตัวด้วยนะ นั่งได้ประมาณ 6 - 8 คน ราคา 200 บาท คุ้มดีจ้ะ เอาไว้ให้หลานวิ่งได้ไม่ต้องกลัวไปกวนคนอื่นเค้านะ แตร่..วร่า..มีห้องก็ลำบากนิดนึงตรงที่จะสั่งอะไรที พนักงานเค้าไม่ค่อยเห็นอ่ะ


และนี่คืออีกหนึ่งความอร่อย ของชอบของครอบครัวเราค่ะ ... ขอให้รักษาคุณภาพ และความอร่อยแบบนี้ตลอดไปน๊า อย่าเปลี่ยนไปเลย เด๋วนู๋ไม่มีที่สิงสถิตย์

Monday, January 02, 2006

ต้นเย็นตาโฟ สูตรกุ้งทอด (ลาดพร้าว 71)

ร้านนี้เคยไปบ่อยค่ะ แต่ระยะหลังไม่ค่อยมีโอกาสไปแถวนั้น จนผ่านไปเป็นปีอ่ะ ไม่ได้ไปนานจนเกือบจะลืมว่าอร่อยยังไง รู้แต่ว่าอร่อย แห่ะ แห่ะ
คราวนี้ได้โอกาสดีมีเวลาว่าง แถมรู้มาว่าจากหน้าราม มีรถเมล์ผ่านเข้าไปในซอยลาดพร้าว 71 ด้วย เลยมีกำลังใจไปกินขึ้นมา ที่จริงจากปากซอยลาดพร้าวเข้าไปก็ไม่ไกลหรอกค่ะ เรียกมอไซก็ได้แหละ เริ่มกันเลยนะคะ



...นี่เลย...ร้านนี้ค่ะ ป้ายหน้าร้านสีเหมือน เย็นตาโฟ เลย





โฉมหน้าคุณ ต้น(อย่าไปบอกเค้านะว่า เราแอบถ่ายมาได้อ่ะ เพราะเค้าไม่อยากให้ถ่ายค่ะ กลัวลูกค้าหนีหมด ฮ่า ฮ่า)




หน้าร้าน กะ ในร้านค่ะ




พระเอกของเรา คุณ "กุ้ง" ค่ะเต็มกระบะเลยยยยย




ติดกันคือ พระรอง คุณ "เผือก" ค่ะ(ยกให้คุณ "ต้น" เป็นผู้กำกับละกันน๊ะ)




เชิญนั่งและสั่งอาหารก่อนนะคร๊าบบบบ




รอแป๊ะนึง น้ำก็มาก่อนเลยค่ะน้ำเสาวรส รสชาติเจ้มจ้นดีค่ะ หิ้วกลับบ้านมาอีก 2 ขวดด้วยแล้วก็ น้ำเก็กฮวยถ้วยเก๋




พระเอกกุ้งทอด กะ พระรองเผือกทอดมาแล้วค่า




หล่อมั๊ยคะ




คุณเผือก มาดเท่ห์ไม่แพ้กันค่ะ




นางเอกใส่ชุดสีชมพูมาแย๊วววววววววววววววววว

1.เส้นใหญ่เย็นตาโฟ




2.เส้นหมี่เย็นตาโฟ (แถมถั่วงอกมาให้ต้นเบ้อเริ่มเลย เกี๊ยก เกี๊ยก)




3. อี๋..ยำ!!! (เกี้ยมอี๋ต้มยำจ้า)




4.อี๋ยำ !! ไม่โรย




เจาะลึก พระเอกและนางเอกค่ะ

1.ใหญ่




2. หมี่




3. ชื่ออี๋ แต่หน้าตาและรสชาติไม่อี๋เลยค่ะ




4. อี๋ไม่โรย

ของนู๋เองค่า อาหย่อยม๊ากกกกก ชอบที่น้ำซุปทุกคำมีหมูสับหนุบหนับหนุบหนับติดปากตลอด




ม่ายหว๋ายยยแล่วววค่าภาพทั้งหมดที่เห็นนี้ เป็นของคนทานแค่ 2 คนเท่านั้นอ่ะที่จริงก็คิดว่าไม่ได้สั่งอะไรมากนะ แค่

1. ใหญ่โฟ

2. หมี่โฟ

3. อี๋ยำ

4. อี๋ยำไม่โรย

5. กุ้ง+เผือกทอด

6. น้ำเสาวรส

7. น้ำเก็กฮวย

เท่ากับกินก๋วยเตี๋ยวคนละ 2 ชามเองแตร่ว่า.....มานอิ่มม๊ากกกกกกกเลยอ่ะพอทานแล้วจะรู้อ่ะค่ะ ว่าที่จริงอิ่มตั้งกะชามแรกแล้วมองดูแต่ละชามก็เหมือนไม่เย๊อะนะคะแต่ขนาดผู้ชายยังรู้สึกว่า แค่ชามเดียวก็อิ่มแล้วอ่ะ(อันนี้แบบคนทานปกติถึงมากนะคะ แต่ถ้าทานจุ 2 ชามอาจจะพอดี)


ได้กลับไปทานหลังจากห่างหายกันไปนานเรารู้สึกว่า เค้าอร่อยขึ้นอ่ะ ปกติก็ว่าอร่อยแล้วแต่คราวนี้เหมือนรสชาติเข้มข้นกว่าเดิมเสียดายไม่ได้ทานแบบแห้งเลย เพราะคุณต้นบอกว่าถ้าชอบเข้มข้นต้องสั่งแบบแห้ง

แต่ไม่เป็นไรค่ะ เพราะหลังจากวันนี้ไปอีก 2 อาทิตย์เราก็บังเอิญมีโอกาสได้กลับไปทานร้านนี้อีกคราวนี้ไม่ลืมสั่ง เล็กแห้ง 1 ใหญ่แห้ง 1 ทันที (ไม่เข็ดนะ สั่ง 2 อีกแล้ว................ ก็มันอยากอ่ะ มาทั้งทีต้องกินให้คุ้ม)ปรากฎว่ารสชาติเข้มข้นจริงๆด้วย แต่แนะนำให้สั่งแบบน้ำด้วย มาทานคู่กันจะได้ไม่แห้งเกินไปค่ะราคา

อาหารค่อนข้างสูงนิดนุง (35 - 40) ถ้าเทียบกับก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แต่พอทานแล้วก็ลืมราคาไปเลยอ่ะ ลืมบรรยาย "กุ้งทอด" กรอบม๊ากกกกกกกกกกกกกกกแต่ไม่ใช่กรอบอย่างเดียว เนื้อกุ้งข้างในรู้สึกว่าสด หวานและไม่แห้ง อาหย่อยค่า




ปิดท้ายด้วย "น้องปลา" ในอ่างเล็กๆ (ขอย้ำว่าเล็กๆนะคะ) ข้างต้นไม้หน้าร้าน ทานอิ่มแล้วมาดูเค้าว่ายดุ๊กดิ๊กดุ๊กดิ๊ก ช่วยย่อยได้เหมือนกันค่ะ เพลินดี

..........................

ว๊ายกรี๊ดดดด ขอแก้ข่าวเรื่องราคาค่ะเนื่องจากตอนเก็บเงิน มิได้ควักกะตังเอง เลยจำราคาผิดเพื่อนมาอ่าน โดนรุมประณาม เด๋วคุณต้นเสียใจแย่ ใส่ราคาเค้าเกินไปตั้ง 5 บาท แห่ะ แห่ะ

ราคาก๋วยเต๋วชามละ 30 - 35 ค่ะ ขออภัยยยยยค่า

ส่วนท่านที่สนใจไปทาน เรามีเบอร์ติดต่อเป็นมือถือของคุณต้นเลยค่ะ 01-3157311 (ให้มือถือเพราะเบอร์ที่ร้านจะอยู่ชั้นบน มะมีคนรับฉายอ่า)กะว่าคราวหน้าจะขอวันเดือนปีเกิดเค้ามาด้วย (จะเอาไปทำไรหล่ะนั่นน่ะ -_-")

...........................

อ่ะ แถมแผนที่ให้ด้วยจาก http://www.9leang.com/ ค่ะ